Buah Mentega

Buah Mentega

Apa sih buah mentega itu?? Ayo kita kupas bersama - sama.

    Buah mentega atau nama saintifiknya, diospyros blancoimerupakan buah yang tergolong dalam buah yang jarang ditemui. Buah ini jarang yang menanam, namun di lingkungan SMA N 3 Boyolali terdapat tanaman ini. Jadi, tanpa kita tahu bahwa dilingkungan SMA N 3 Boyolali terdapat banyak tanaman yang sekarang sudah jarang ditemui atau bahkan sudah langka. Tentu ini sangat menjadi tantangan untuk sekolahan, karena harus tetap melestarikan tanaman langka yang ada  di lingkungan sekolah.

   Buah ini berbentuk agak bulat, kulit buahnya berbulu halus dan berwarna coklat kemerahan, merah terang dan berubah agak kusam ketika masak. Daging buah bisbul berwarna keputihan, agak keras dan padat, agak kering, dan manis agak sepat. Buahnya berbau harum dan agak keras mirip bau keju dan durian (dari sini pula kemudian buah ini dikenal sebagai buah mentega). Dalam satu buah terdapat hingga 10 butir biji yang berwarna kecoklatan. Saat sudah masak, buah ini berwarna merah pucat.

   Buah mentega mempunyai beberapa nutrien seperti protein, lemak, karbohidrat, serat, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin A, vitamin C, tiamin dan riboflavin. 

Ini beberapa perkara yang anda perlu tahu mengenai buah mentega :

1. Rasa buah mentega manis dan sedikit berlemak.

2. Buah ini berperan dalam menjaga mata dari rabun dan penyakit katarak.
3. Buah ini sangat baik untuk sistem pencernaan karena mengandung serat yang terkandung di dalamnya.
4. Buah ini juga cocok untuk orang yang mengalami anemia atau kekurangan darah..
5. Buah ini  bermanfaat untuk membantu mencegah osteoporosis dan menguatkan struktur tulang.
6. Apabila ingin mempercantik kulit, buah ini sesuai untuk tujuan tersebut.

7. Manfaat protein yang terdapat pada buah ini baik untuk pertumbuhan sel-sel di dalam badan.

8. Dalam bahasa Inggeris, ia dikenali dengan nama velvet apple kerana tekstur kulitnya yang seperti baldu.

   Di SMA N 3 Boyolali, buah ini sudah diuji coba untuk pembuatan keripik mentega dan juga sirup mentega. Tentunya masih sangat asing untuk kita semua, namun hal ini dapat menarik perhatian orang - orang yang mendengarnya.  aku pernah dengar, kalau sirup buah mentega ini waarnanya merah seperti sirup yang lainnya, namun rasanya sangat berbeda dengan sirup biasamya. Serta pembuatannya tidak terlalu sulit. 

Demikian informasi singkat mengenai buah mentega yang juga ada di SMA N 3 Boyolali.